Działalność firmy
Każdy kawałek ciasta, określanego jako kołocz śląski jest wynikiem starannie przygotowanej receptury, przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Tradycyjny przepis, zachowany przez lata, łączy w sobie ten drożdżowy wypiek z wyjątkowymi nadzieniami, z wykorzystaniem maku, sera lub jabłek, co również współcześnie promuje Konsorcjum Producentów Kołocza Śląskiego, dbając o to, aby każdy etap produkcji kołacza przebiegał zgodnie z tradycyjnymi metodami, co gwarantuje jego niepowtarzalny smak i wysoką jakość, którą zachwycają się zarówno lokalni mieszkańcy, jak i goście odwiedzający Śląsk.
Przepis na kołocza śląskiego
Przygotowanie kołacza śląskiego to proces wymagający staranności. Tego rodzaju ciasto drożdżowe wyrabia się z najlepszych składników, takich jak świeże drożdże, mleko, mąka, jajka i masło, aby po wyrośnięciu nadziać je makiem, serem lub jabłkami i posypać charakterystyczną, chrupiącą kruszonką. Stowarzyszenie o nazwie Konsorcjum Producentów Kołocza Śląskiego z Opola, zrzeszające wielu cukierników, skutecznie pielęgnuje tę tradycyjną metodę, zachowując w ten sposób autentyczny smak, jakim charakteryzuje się kołocz śląski, wyróżniony Chronionym Oznaczeniem Geograficznym.
Opis pełny: Oferta sklepu
Więcej danych
kolocz.info
kontakt@kolocz.info
Kontakt w godzinach:
| Poniedziałek | 08:00-15:00 |
| Wtorek | 08:00-15:00 |
| Środa | 08:00-15:00 |
| Czwartek | 08:00-15:00 |
| Piątek | 08:00-15:00 |
| Sobota | Zamknięte |
| Niedziela | Zamknięte |
